Beschreibung
Zur Herstellung von Bratwurst sowie Frischwürste, Erdäpfelwurst und Faschierten Braten.
Zugabe: 5 g je kg Wurstmasse
Zutaten:
Gewürze (u.a. Pfeffer, Senf, Kümmel, Koriander, Ingwer, Muskatnuss), Speisesalz, Kräuter (u.a. Majoran), Speisenwürze, Gewürzextrakte (u.a. Sellerie)
