Beschreibung
Spezial-Rohwurstgewürz
Gewürzzubereitung mit abgestimmten Reifestoffen für Rohwurst, Landjäger
Salami und Kaminwurzen.
Zugabe: 8 g pro kg Wurstmasse und 2,2 dag Pökelblitz.
Zutaten:
Gewürze (u.a. Pfeffer, Muskatnuss), Speisesalz, Antioxidationsmittel, Natriumisoascorbat,
Speisenwürze, Gewürzextrakte
