Saftige Schnitzel sind immer ein Genuss.
Der von mir erfundene Heimhandsteaker soll den Schnitzelkopfer ersetzen. Sie können damit Wiener- Schnitzel, Saft- oder Naturschnitzel steaken, egal ob das Flesich vom Schwein, Rind oder Schaf ist.
Bei diesen Schnitzelarten muss bei der Zubereitung die Hitze so schnell wie möglich von unten nach oben durchgehen. So erhält man ein zartes und saftiges Fleisch.
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