Pökelblitz Mischsalz

2,00 20,50 

Beizsalz für Wurst-und Selchfleisch, zum Beizen, Selchen und Haltbarmachen.

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Beschreibung

Beizsalz für Wurst-und Selchfleisch, zum Beizen, Selchen und Haltbarmachen.
Angereichert mit Meersalz!

Verwendung:
Zum Trocken- und Nassbeizen von Selchfleisch, zum Haltbarmachen verschiedener Wurstwaren.
Nach Belieben kann Knoblauch, Dauerwurst- und Selchfleischgewürz beigegeben werden.
Zum Wursten verwenden Sie 2,2 dag für 1 kg Wurstfleisch oder 2,5 dag für 1 kg Selchfleisch.

Zutaten:
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel E250), Meersalz

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

300g, 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 12,5 kg