Beschreibung
Gewürz zum Beizen und zur Außenwürzung nach dem Beizen von Selchfleisch.
Zutaten:
Gewürze (u.a. Senf, Kümmel, Koriander, Wacholder, Piment, Fenchel, Lorbeer, Knoblauch, Anis, Pfeffer),
Speisesalz, Braunzucker, Majoran, Speisenwürze, Gewürzextrakte (u.a. Sellerie)
