Beschreibung
Für die Zubereitung von Breinwurst, Bratleberwurst, Blunze und Blutauflauf.
Zugabe: 6 g für 1 kg Wurstmasse
Zutaten:
Gewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Senf, Pastinake), Speisesalz, Kräuter (u.a. Majoran), Speisewürze, Gewürzextrakte
