Beschreibung
Zubereitung:
Den reinen Speck vor dem Faschieren damit würzen.
Zugabe: 5 – 6 g reichen für 1 kg Verhackert.
Zutaten:
Gewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss, Sellerie), Speisesalz, Speisewürze,
Gewürzextrakte, Saccharose
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Verhackertgewürz zum Herstellen von schmackhaftem Verhackert.
Zubereitung:
Den reinen Speck vor dem Faschieren damit würzen.
Zugabe: 5 – 6 g reichen für 1 kg Verhackert.
Zutaten:
Gewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss, Sellerie), Speisesalz, Speisewürze,
Gewürzextrakte, Saccharose