Buch „Die Hausschlachtung“

47,00  42,73 

von der Schweinehaltung über die Schlachtung und Verarbeitung nach den neuen Richtlinien

Beschreibung

Das Buch beschreibt die Hausschlachtung von der Schweinehaltung über die Schlachtung und Verarbeitung nach den neuen Richtlinien, enthält viele neue Wurst – und Kochrezepte und das Wissen von Marcel Kropf aus 50 Jahren praktischer Erfahrung als Bauer, Fleischhauer, Kursleiter und Selbstvermarkter.

Ein „Fachbuch für Jedermann!“

Umfasst 401 Seiten mit vielen Farbbildern.

Zusätzliche Information

Gewicht 500 g